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伝統のネパール民族料理
ウコン餃子モモ
3倍ポイント実施中!

ビニール入
30個¥1,250
チベットから伝えられた原種ウコン餃子モモは
体調を整えるスパイスがふんだんに入ったネパールの代表的な料理です。


ビール、お酒ピッタリです

テレビ、雑誌等で度々取材として取り上げて頂いております。
更に、世界の餃子祭り(池袋サンシャイン)、協力隊祭り(広尾)のイベント等でも大変好評を得ています。
原種ウコン餃子モモ(タレ付)が届きましたら直ぐに冷凍室にお入れ下さい。
賞味期限・・・一ヶ月間
原種ウコン餃子「モモ」のお召し上がり方の例
蒸し餃子モモ
蒸篭の中にキャベツを敷いて、解凍せずにその上に
餃子「モモ」
を乗せて、12分間蒸します。
焼き餃子モモ
フライパンに少量の油を薄く引き、
解凍せずにその上に
餃子「モモ」
を乗せて、軽く水を注ぎ加熱します。
餃子モモスープ
お好みの味付けスープに、解凍せずにその上に
餃子「モモ」
を入れて、加熱します。
商品詳細&発送方法
商品内容・・・・・ウコン餃子モモ30個ビニール入り

保存方法・・・・・形状は、冷凍になっていますので、届きましたら直ぐに冷凍庫(-18℃以下)に入れて下さい。

召上り方・・・・・同封のレシピをご覧ください。

発送方法・・・・・Eメール、TEL、FAX、でご注文頂ければ、翌日クール便にてお届け致します。

但し、クール便代
¥250が別途掛かります。
原種ウコン餃子「モモ」の作り方
豚肉、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、キャベツを微塵切りにして、
原種ウコン
25種類のスパイスで調理し、それを小麦粉で作った皮で包みます。
◆ 材 料 ◆
【皮】 ・市販の餃子の皮
   ・薄力粉 水
【具】 ・豚ひき肉(他の肉でも:脂の多いものがよい)・玉ねぎ(粗みじん切り)
   キャベツ(微塵切り) ・しょうが ・にんにく(すりおろし)
 <スパイス> ・クミンパウダー ・コリアンダーパウダー ・ガラムマサラ ・ターメリック(原種ウコン)
        ・チリパウダー ・塩 ・サラダ油 ・しょうゆ
【タレ】 ・トマト・玉ねぎ(粗みじん切り) ・ヨーグルト ・しょうが ・にんにく(すりおろし)
    ・ターメリック(
原種ウコン) ・チリパウダー ・塩 ・トマトペースト ・サラダ油
◆ 作り方 ◆
【皮】市販の餃子の皮を使う
   皮から作りたい場合
     ○ボールに小麦粉を入れ、水を数回に分けて加えながら耳たぶくらいのかたさになるまでこねたら、
      1時間ほど置く(それ以上は冷蔵庫に)。
     ○直径2cmの棒状にのばし、12gくらいの大きさに切って丸め油を絡める。手で平らにつぶし、
      麺棒で丸くのばす。
     ○中心を厚めに、縁を薄めにのばすことがポイント!包みやすく、食べたときに生地が重なっている部分の
      食感のバランスがよくなります。生地が台についてやりにくいときは、打ち粉をしてください。

【具を作る】 ボールに万能ねぎ、香菜以外の材料を入れてよく混ぜ合わせ、万能ねぎ、香菜を加えて軽く和える。

【具を包んで蒸す】 スプーンで具をすくい、でのばした生地にのせる。具がはみ出さないように中心に向かってひだをつくりながら包み、最後に頂点をひねる。
蒸気の上がった蒸し器で10分ほど蒸す。生地の表面にツヤがでて、色が少し黄色くなったらできあがり。
包み方は、普通の餃子のようにしても大丈夫です。変形として、四隅を寄せ四葉のクローバーのようにあけた部分を見せると見映えがしておすすめです。

【タレを作る】 トマトは茹でて皮をむき、ザク切りにして玉ねぎ、ヨーグルトとともにミキサーにかける。フライパンまたは鍋にサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを炒める。香りがたったら、チリパウダー以外のすべての材料を加え、弱火で約10分間少し水分が残る程度に煮つめる。最後にチリパウダーを加え、お好みで香菜の葉をトッピングする。
ネパールからの健康関連商品
ヒマラヤ岩塩
\6,480/10kg
健康アクセサリー
\3,000
原種ウコン
\2,000/200g
原種ウコン餃子
\1,250/30
健康紅茶
\100/8ヶ
白檀お香
\250/10ヶ
配送方法料金
ポイント差引いての5千円以上お買い上げは送料無料です。
但し、クール便代¥250が掛かります。

代金引換(ヤマト運輸、西濃運輸)
    商品代金
送料¥560¥320(代金引換手数料)+¥250(クール便代)(全国均一)
      代金引換手数料お客様ご負担でお願い致します。
      商品配送時の
配送員にお支払いください。
        事故のもとになる当社でのクレジットカードの決済はしておりませんが、
        ヤマト運輸クレジットカード決済を行っております。

宅配便(ヤマト運輸、西濃運輸)

    商品代金送料¥560+¥250(クール便代) (振込み手数料はお客様ご負担)
      振込み手数料お客様ご負担でお願い致します。
      ご入金が確認でき次第、商品を発送致します。
           3営業日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。
お振込先
A.静岡銀行 瀬名支店 普通口座0080371 名義
(有)ヒマール
B.静岡信用金庫 瀬名支店 普通口座1038457
C.楽天銀行 タンゴ支店 番号206 口座番号7016192
D.ゆうちょ銀行 記号12300 番号30107441
E.郵便振替 口座番号00880-8-115433
お申し込み方法
下記をE-mailコピーご記入して頂き、お申し込みください。
又は
TEL054-262-5812 FAX054-262-3671にて。

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商品名: ウコン餃子モモ
数 量: ●Gy(30個)\1,250x    
お名前:
〒  :
ご住所:
TEL:
E-Mail:
お支払: ●静岡信用金庫●楽天銀行●ゆうちょ銀行●郵便振替●代引き
お届け: ●午前中●12時~14時●14時~16時●16時~18時●18時~20時
通信欄:
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ご協力のお願い
経費及び資源節約のために
1.梱包材を使用済みのダンボール、カレンダー
2.緩衝材にチラシ、古新聞
等で対応させて頂きますことをご理解の程をお願い申し上げます。
その分、価格反映しております。
質問と回答
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ご注文、お問合せは、
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〒420-0913静岡市葵区瀬名川1-32-25
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